Slané semínkové sušenky

Slané semínkové sušenky

V sobotu jedeme na hory a když se někam chystáme, strávím v kuchyni nejvíc času :-) Snažím se připravit různé svačinky, abychom se co nejvíce vyhnuli rychlému občerstvení a tatrankám na svahu :-))) Jedním z výborných receptů, který je rychlý a přitom zdravý a dodá energii je tento - na slané semínkové sušenky s bylinkami.

 

100 g slunečnicových semínek

50 g chia semínek

50 g mletých lněných semínek

50 g suché quinoy

100 g strouhané mozzarelly

1 čl mořské soli (já dávám pouze svoji bylinkovou sůl a dále sušený medvědí česnek) - přidejte si bylinky, které máte rádi :-)

Quinou a semínka zalijeme 200 ml vlažné vody a necháme cca 10 min stát. Vmícháme sýr, sůl a koření a ze vzniklého těsta tvarujeme sušenky na pečící papír. Pečeme na 180 stupňů 30 minut dozlatova.

Zdroje

Seznam použité literatury, odkazů na externí weby a videa:

  • Herbáře léčivých rostlin , J. Janča a J. A. Zetrich
  • Bylinky revue
  • http://skolakamate.cz/
  • Bylinkové kurzy ve Valticích a informace paní Ing. V. Ždářské
  • FB skupina "Podomácku z darů země"

Kontakt