Kopřivové palačinky

Kopřivové palačinky

Všední den budete mít nevšední, když si uděláte k večeři tyto krásné zelené palačinky s tvarohovou náplní :-)

 

Palačinky

300 ml mléka

100 g špaldové mouky

4 vejce

velkou hrst umytých a spařených vršků kopřiv

sůl

Všechny ingredience dejte do mixéru a vyšlehejte palačinkové těsto. V případě, že bude těsto řídké, přidejte trochu mouky. Smažíme na rozpálené pánvi tenké palačinky.

 

Náplň

Smíchala jsem trochu domácí lučiny, tvaroh, hrst spařených a nakrájených kopřiv a opražené vlašské ořechy. Dochutila jsem bylinkovou solí.

Zdroje

Seznam použité literatury, odkazů na externí weby a videa:

  • Herbáře léčivých rostlin , J. Janča a J. A. Zetrich
  • Bylinky revue
  • http://skolakamate.cz/
  • Bylinkové kurzy ve Valticích a informace paní Ing. V. Ždářské
  • FB skupina "Podomácku z darů země"

Kontakt