Plody tohoto keře zná jistě každý a i když je sbírání šípků pracné, určitě stojí za to, protože nám dodají spoustu vitamínu C a nahradí tak preparáty z lékárny.
Růže šípková je planý, bohatě větvený keř. Je rozšířený na stráních, mezích, v křovinách, na okraji lesů. Předmětem sběru jsou plody - šípky, které sbíráme v době dokonalé zralosti, na přelomu září a října. Samozřejmě si vybíráme lokalitu, která není znečištěna, nesbíráme plody u silnic.
Důležitou obsahovou látkou je tedy vitamín C, dále zde nacházíme beta karoten, vitamíny skupiny B, draslík a vápník. Šípkový čaj obvykle podáváme jako posilující prostředek. Můžeme využít též jeho močopudného účinku, a to při zánětech v oblasti urogenitálního traktu.
Čaj je vhodný i pro dlouhodobé podávání a nežádoucí účinky nejsou prokázány.